Overblog Segui questo blog
Edit post Administration Create my blog

Squalo Azzurro Verdesca "skull"

Pubblicato su da Freddy

Questa mascella  di squalo compresa di teschio è di una Verdesca squalo molto bello "Prionacea Glauca" della famiglia dei Carcarinidi è lo squalo cosmopoliota, con una più ampia distribuzione nel mondo.
E'  stato pescato dà un mio collega al largo della Gorgona alle "secche della Vedova"  ho messo tutto in una pentola e bollito. Pian piano in seguito dopo aver raffreddato il tutto sono andato a selezionare le parti cartilaginee; credete un lavoro di pazienza e forse per alcuni un pò schifoso. La parte più difficile è la riconposizione dei denti con la mascella perchè bollendo si separano da essa, forse non hò tanta esperienza con i tempi di cottura!!!!! il risultato è stato ottimo un'altro pezzo della mia collezione......



Freddy

Commenta il post